Saila: Economía General

Ikerketa institutua: Instituto para el Desarrollo Social Sostenible (INDESS)

Eremua: Ekonomia Aplikatua

Ikerketa taldea: Economía, Empresa y Sociedad

E-maila: jose.ruizchico@uca.es

Áreas PAIDI: Ciencias Sociales, Económicas y Jurídicas

Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Análisis de valor de la trazabilidad de los productos cárnicos españoles 2010. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Julián Briz Escribano.