Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut d'investigació: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Àrea: Enginyeria Química

Grup de recerca: TEP128 Analisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

Correu: diego.valor@uca.es

Àrees PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor per la Universidad de Cádiz amb la tesi Funcionalización de nanopartículas con marcadores biológicos e impregnación de matrices porosas a partir de extractos de hojas de mango 2022. Dirigida per Dra. C. Pereyra López, Dr. Antonio Montes Herrera.