Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco del Jerez

  1. Palacios Macías, Víctor M.
  2. Pérez Rodríguez, Luis
  3. Nebot Sanz, Enrique

Éditorial: Cádiz : Universidad, Servicio de Publicaciones, 1997

ISBN: 84-7786-407-1

Année de publication: 1997

Type: Livre

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