Optimización de la producción de vinagre de vinoinfluencia del volumen de descarga

  1. García García, Isidoro
  2. Cantero Moreno, Domingo
  3. Jiménez Ot, Carlos
  4. Bonilla Venceslada, José Luis
  5. Jiménez Hornero, Jorge Eugenio
  6. Santos Dueñas, Inés María
  7. Baena Ruano, Silvia
Llibre:
Segundas Jornadas de I+ D+I en la Elaboración de Vinagres: Córdoba. Abril 2006
  1. García García, Isidoro (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Córdoba

ISBN: 84-7801-816-6

Any de publicació: 2006

Pàgines: 179-183

Congrés: Jornadas de I+D+I en la Elaboración de Vinagres (2. 2006. Córdoba)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet