Optimización de la producción de vinagre de vinoinfluencia del volumen de descarga

  1. García García, Isidoro
  2. Cantero Moreno, Domingo
  3. Jiménez Ot, Carlos
  4. Bonilla Venceslada, José Luis
  5. Jiménez Hornero, Jorge Eugenio
  6. Santos Dueñas, Inés María
  7. Baena Ruano, Silvia
Buch:
Segundas Jornadas de I+ D+I en la Elaboración de Vinagres: Córdoba. Abril 2006
  1. García García, Isidoro (coord.)

Verlag: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Córdoba

ISBN: 84-7801-816-6

Datum der Publikation: 2006

Seiten: 179-183

Kongress: Jornadas de I+D+I en la Elaboración de Vinagres (2. 2006. Córdoba)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet