Optimización de la producción de vinagre de vinoinfluencia del volumen de descarga

  1. García García, Isidoro
  2. Cantero Moreno, Domingo
  3. Jiménez Ot, Carlos
  4. Bonilla Venceslada, José Luis
  5. Jiménez Hornero, Jorge Eugenio
  6. Santos Dueñas, Inés María
  7. Baena Ruano, Silvia
Liburua:
Segundas Jornadas de I+ D+I en la Elaboración de Vinagres: Córdoba. Abril 2006
  1. García García, Isidoro (coord.)

Argitaletxea: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Córdoba

ISBN: 84-7801-816-6

Argitalpen urtea: 2006

Orrialdeak: 179-183

Biltzarra: Jornadas de I+D+I en la Elaboración de Vinagres (2. 2006. Córdoba)

Mota: Biltzar ekarpena

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet