Desarrollo de un test de envejecimiento acelerado para el Brandy de Jerez
- Elena Falqué López
Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Datum der Publikation: 2009
Seiten: 709-712
Kongress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Art: Konferenz-Beitrag