Behavior of a hyperoxidized must during biological aging of fino sherry wine

  1. Carmelo García Barroso
  2. R. Castro Mejías
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Any de publicació: 2000

Volum: 51

Número: 2

Pàgines: 98-102

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: American Journal of Enology and Viticulture

Fuente de los datos: Dialnet