Optimización del proceso de extracción del aceite de semilla de uva con dióxido de carbono líquido y supercrítico

  1. Molero Gómez, A.
  2. Pereyra López, C.
  3. Martínez de la Ossa, Enrique
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 1995

Any: 14

Número: 3

Pàgines: 35-40

Tipus: Article

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