Optimización del proceso de extracción de tocoferol de germen de trigo con dióxido de carbono líquido y supercrítico

  1. Blanco Muñoz, M.A.
  2. Melero Gómez, A.
  3. Martínez de la Ossa, Enrique
Aldizkaria:
Grasas y aceites

ISSN: 0017-3495

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 50

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 275-279

Mota: Artikulua

DOI: 10.3989/GYA.1999.V50.I4.667 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Grasas y aceites