High pressure extraction of antioxidants from Solanum stenotomun peel

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  2. Serrano, C.M.
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  5. Antezana, R.M.
  6. De La Ossa, E.J.M.
Zeitschrift:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 18

Nummer: 3

Seiten: 3137-3151

Art: Artikel

DOI: 10.3390/MOLECULES18033137 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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