Behavior of a hyperoxidized must during biological aging of fino sherry wine

  1. Castro, R.
  2. Barroso, C.G.
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Ano de publicación: 2000

Volume: 51

Número: 2

Páxinas: 98-102

Tipo: Artigo

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