Use of the Direct Epifluorescent Filter Technique for the Enumeration of Viable and Total Acetic Acid Bacteria from Vinegar Fermentation

  1. Mesa, M.M.
  2. Macías, M.
  3. Cantero, D.
  4. Barja, F.
Aldizkaria:
Journal of Fluorescence

ISSN: 1053-0509

Argitalpen urtea: 2003

Alea: 13

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 261-265

Mota: Artikulua

DOI: 10.1023/A:1025094017265 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus