Authentication of virgin olive oil by a novel curve resolution approach combined with visible spectroscopy

  1. Ferreiro-González, M.
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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 220

Seiten: 331-336

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.10.015 GOOGLE SCHOLAR
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