Evolution of Capsaicinoids in Peter Pepper (Capsicum annuum var. annuum) During Fruit Ripening

  1. Barbero, G.F.
  2. de Aguiar, A.C.
  3. Carrera, C.
  4. Olachea, Á.
  5. Ferreiro-González, M.
  6. Martínez, J.
  7. Palma, M.
  8. Barroso, C.G.
Revista:
Chemistry and Biodiversity

ISSN: 1612-1880,  1612-1872

Año de publicación: 2016

Páginas: 1068-1075

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/CBDV.201500503 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus