Spectrophotometric methods to differentiate beers and evaluate beer ageing
- Oñate-jaén, A.
- Bellido-milla, D.
- Hernández-artiga, M.P.
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2006
Volum: 97
Número: 2
Pàgines: 361-369
Tipus: Article
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2006
Volum: 97
Número: 2
Pàgines: 361-369
Tipus: Article