Determination of Antioxidant Activity of Brandy and Other Aged Beverages by Electrochemical and Photochemiluminescence Methods

  1. Sánchez-Guillén, M.M.
  2. García-Moreno, M.V.
  3. Guillén-Sánchez, D.A.
  4. García-Barroso, C.
Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 10

Nummer: 4

Seiten: 1045-1053

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-016-0667-3 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus