Analysis of Low Molecular Weight Carbohydrates in Food and Beverages: A Review

  1. Martínez Montera, C.
  2. Rodríguez Dodero, M.C.
  3. Guillén Sánchez, D.A.
  4. Barroso, C.G.
Aldizkaria:
Chromatographia

ISSN: 0009-5893

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 59

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 15-30

Mota: Berrikuspena

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus