Simplification of the DPPH assay for estimating the antioxidant activity of wine and wine by-products
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2014
Volume: 165
Páxinas: 198-204
Tipo: Artigo
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2014
Volume: 165
Páxinas: 198-204
Tipo: Artigo