Lipid composition of lees from Sherry wine
- Gómez, M.E.
- Igartuburu, J.M.
- Pando, E.
- Rodríguez Luis, F.
- Mourente, G.
ISSN: 0021-8561
Argitalpen urtea: 2004
Alea: 52
Zenbakia: 15
Orrialdeak: 4791-4794
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry