Lipid composition of lees from Sherry wine
- Gómez, M.E.
- Igartuburu, J.M.
- Pando, E.
- Rodríguez Luis, F.
- Mourente, G.
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2004
Volume: 52
Número: 15
Páxinas: 4791-4794
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry