Ultrasound-assisted extraction and determination of tartaric and malic acids from grapes and winemaking by-products

  1. Palma, M.
  2. Barroso, C.G.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Ano de publicación: 2002

Volume: 458

Número: 1

Páxinas: 119-130

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.1016/S0003-2670(01)01527-6 GOOGLE SCHOLAR
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