Ultrasound-assisted extraction of soy isoflavones

  1. Rostagno, M.A.
  2. Palma, M.
  3. Barroso, C.G.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Any de publicació: 2003

Volum: 1012

Número: 2

Pàgines: 119-128

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1016/S0021-9673(03)01184-1 GOOGLE SCHOLAR