Direct liquid chromatography method for the simultaneous quantification of hydroxytyrosol and tyrosol in red wines

  1. Piñeiro, Z.
  2. Cantos-Villar, E.
  3. Palma, M.
  4. Puertas, B.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 59

Nummer: 21

Seiten: 11683-11689

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF202254T GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus