Direct determination of organic acids in wine and wine-derived products by Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy and chemometric techniques

  1. Regmi, U.
  2. Palma, M.
  3. Barroso, C.G.
Zeitschrift:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670,  1873-4324

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 732

Seiten: 137-144

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.ACA.2011.11.009 GOOGLE SCHOLAR
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