Optimisation and validation of the microwave-assisted extraction of phenolic compounds from rice grains

  1. Setyaningsih, W.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2015

Volumen: 169

Páginas: 141-149

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.07.128 GOOGLE SCHOLAR
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