Ultrasound-assisted extraction of resveratrol from functional foods: Cookies and jams
- Guamán-Balcázar, M.C.
- Setyaningsih, W.
- Palma, M.
- Barroso, C.G.
ISSN: 1872-910X, 0003-682X
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 103
Seiten: 207-213
Art: Artikel