Ultrasound-assisted extraction of resveratrol from functional foods: Cookies and jams

  1. Guamán-Balcázar, M.C.
  2. Setyaningsih, W.
  3. Palma, M.
  4. Barroso, C.G.
Aldizkaria:
Applied Acoustics

ISSN: 1872-910X 0003-682X

Argitalpen urtea: 2016

Alea: 103

Orrialdeak: 207-213

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.APACOUST.2015.07.008 GOOGLE SCHOLAR