De los atunes a las ballenas, sin olvidar las ostrasun acercamiento a los recursos marinos procesados en las cetariae baelonenses

  1. Darío Bernal-Casasola 1
  2. Ricard Marlasca Martín
  3. Juan Jesús Cantillo Duarte 1
  4. Alicia Hernández Tórtoles 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

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Libro:
Baelo Claudia y los secretos del Garum: atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana
  1. Darío Bernal-Casasola (ed. lit.)
  2. José J. Díaz (ed. lit.)
  3. José A. Expósito (ed. lit.)
  4. Víctor Palacios Macías (ed. lit.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz

ISBN: 978-84-9828-816-2

Año de publicación: 2020

Páginas: 40-51

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet