Desarrollo de una nueva técnica de extracción líquido-líquido con dietil éter por medio de ultrasonidos para compuestos fenólicos en vinos
- García Barroso, Carmelo
- Bru, Ernesto R.
- Pérez Bustamante de Monasterio, Juan Antonio
- Mantell, C. G.
Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-068-X
Year of publication: 1998
Pages: 333-348
Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (19. 1997. Almendralejo)
Type: Conference paper