Human Taste-Perception: Brain Computer Interface (BCI) and Its Application as an Engineering Tool for Taste-Driven Sensory Studies

  1. Anbarasan, R.
  2. Gomez Carmona, D.
  3. Mahendran, R.
Revista:
Food Engineering Reviews

ISSN: 1866-7929,  1866-7910

Año de publicación: 2022

Volumen: 14

Número: 3

Páginas: 408-434

Tipo: Revisión

DOI: 10.1007/S12393-022-09308-0 GOOGLE SCHOLAR
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