Aportación de la Biotecnología a la calidad de los vinos actuales

  1. Víctor Manuel Palacios Macías 1
  1. 1 Profesor Titular del Área de Tecnología de los Alimentos, Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Cádiz
Buch:
III Congreso Interuniversitario de Biotecnología: León, 9 al 12 de Julio de 2008, libro del congreso

Verlag: Asociación de Biotecnólogos de León

Datum der Publikation: 2008

Seiten: 55-56

Kongress: Congreso Interuniversitario de Biotecnología (3. 2008. León)

Art: Konferenz-Beitrag

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet