Polen de abeja multifloralEvaluación de un nuevo nutriente en la fermentación alcohólica de los vinos
- Antonio Amores-Arrocha 1
- Pau Sancho-Galán 1
- Victor Tirado 2
- Victor Palacios 1
- Ana Jiménez-Cantizano 1
- Anna Puig-Pujol 2
-
1
Universidad de Cádiz
info
- 2 Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias- Instituto Catalán de la Viña y el Vino (IRTA-INCAVI)
Journal:
ACE: Revista de enología
ISSN: 1697-4123
Year of publication: 2022
Issue: 189
Type: Article
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