Desarrollo y optimización de la extracción individual y simultánea de compuestos bioactivos (TPC y TA) en aronia negra

  1. Vázquez-Espinosa, M. 1
  2. González-de-Peredo, A. V. 1
  3. Carrera, C. 1
  4. Espada-Bellido, E. 1
  5. Palma, M. 1
  6. Barbero, G. F. 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

    ROR https://ror.org/04mxxkb11

Llibre:
XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022

Editorial: Centro Universitario Santa Ana

ISBN: 978-84-7930-112-5

Any de publicació: 2023

Pàgines: 541-561

Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (44. 2022. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

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