Publicaciones en las que colabora con Juan Antonio Pérez Bustamante de Monasterio (1)

1996

  1. Influencia de la hiperoxidación del mosto en la eliminación de los compuestos fenólicos

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995