MIGUEL
PALMA LOVILLO
Catedrático de Universidad
Juan Antonio
Pérez Bustamante de Monasterio
Publicacións nas que colabora con Juan Antonio Pérez Bustamante de Monasterio (3)
2000
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Evaluation of similarities between natural and accelerated browning of fino sherry wines by chemometric techniques
Analyst, Vol. 125, Núm. 6, pp. 1151-1154
1997
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Evolución de la composición polifenólica a lo largo de la vida del vino Fino de Jerez
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996
1996
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Comparación del comportamiento de distintos vinos ante dos test de pardeamiento acelerado
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995