ANA
RUIZ RODRIGUEZ
Profesora Ayudante Doctora
C.
Carrera
Publicaciones en las que colabora con C. Carrera (2)
2015
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Pretratamiento de la uva tinta: efecto de la conservación a baja temperatura
XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros
2012
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Extracción en fase sólida (SPE) de antacianos en extractos de uva durante el estudio de la madurez fenólica
XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros