MARIA DE LAS MERCEDES
VAZQUEZ ESPINOSA
Profesora Ayudante Doctora
ANA
RUIZ RODRIGUEZ
Profesora Ayudante Doctora
Publicaciones en las que colabora con ANA RUIZ RODRIGUEZ (5)
2024
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Enhancing Competency-Based Education in Instrumental Analysis: A Novel Approach Using High-Performance Liquid Chromatography for Real-World Problem Solving
Education Sciences, Vol. 14, Núm. 5
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Optimización de la extracción de los compuestos fenólicos presentes en la cebada y determinación de su capacidad antioxidante
XLV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; V Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 2 al 5 de mayo de 2023
2023
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Capsaicinoid Content in the Pericarp and Placenta of Bolilla Peppers (Capsicum annuum L.) throughout the Ripening of the Fruit at Two Different Stages of Plant Maturation
Agronomy, Vol. 13, Núm. 2
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Comparison between Ultrasound- and Microwave-Assisted Extraction Methods to Determine Phenolic Compounds in Barley (Hordeum vulgare L.)
Foods, Vol. 12, Núm. 14
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Novel Method Based on Ion Mobility Spectrometry Combined with Machine Learning for the Discrimination of Fruit Juices
Foods, Vol. 12, Núm. 13