Capsaicinoid Content in the Pericarp and Placenta of Bolilla Peppers (Capsicum annuum L.) throughout the Ripening of the Fruit at Two Different Stages of Plant Maturation

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Revista:
Agronomy

ISSN: 2073-4395

Año de publicación: 2023

Volumen: 13

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/AGRONOMY13020435 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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