MIGUEL MAURICIO
ARANGO HERRAN
Chercheur dans le période 2019-2020
ANA MARIA
ROLDAN GOMEZ
Profesora Titular de Universidad
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec ANA MARIA ROLDAN GOMEZ (3)
2023
2020
-
Arqueología experimental en Baelo Claudia: del laboratorio al yacimiento
Baelo Claudia y los secretos del Garum: atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana (Servicio de Publicaciones), pp. 178-193
-
Productos innovadores con especies pesqueras.
Tecnifood, pp. 82-84