Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut d'investigació: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: Ingeniería aplicada a Bioprocesos

Correu: xiomara.gomez@uca.es

Àrees PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctora per la Universidad de Cádiz amb la tesi Producción de biometano mediante co-digestión anaerobia termofílica de cosetas agotadas de remolacha azucarera y deyecciones ganaderas 2022. Dirigida per Dr. Carlos Alvarez Gallego, Dr. Luis Isidoro Romero García.