Saila: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Ikerketa institutua: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

Ikerketa taldea: Ingeniería aplicada a Bioprocesos

E-maila: xiomara.gomez@uca.es

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Producción de biometano mediante co-digestión anaerobia termofílica de cosetas agotadas de remolacha azucarera y deyecciones ganaderas 2022. Tesiaren zuzendaria Dr. Carlos Alvarez Gallego, Dr. Luis Isidoro Romero García.