Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Research institute: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Area: Chemical Engineering

Research group: Ingeniería aplicada a Bioprocesos

Email: xiomara.gomez@uca.es

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Producción de biometano mediante co-digestión anaerobia termofílica de cosetas agotadas de remolacha azucarera y deyecciones ganaderas 2022. Supervised by Dr. Carlos Alvarez Gallego, Dr. Luis Isidoro Romero García.