JUAN
GOMEZ BENITEZ
Investigador en el periodo 1991-2018
JOSE MARIA
PALACIOS SANTANDER
Profesor Titular de Universidad
Publicaciones en las que colabora con JOSE MARIA PALACIOS SANTANDER (1)
2015
-
Chemical modeling for pH prediction of acidified musts with gypsum and tartaric acid in warm regions
Food Chemistry, Vol. 168, pp. 218-224