Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Research institute: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Area: Food Technology

Research group: TEP993 Ingeniería aplicada a bioprocesos

Email: agustin.romero@uca.es

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Production of bioplastic precursors (polyhydroxyalkanoates) from macroalgae 2024. Supervised by Dr. Ana Belén Díaz Sánchez, Dr. Luis Alberto Fernandez Güelfo.