Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Publicaciones (26) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1997
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Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco del Jerez
Cádiz : Universidad, Servicio de Publicaciones, 1997
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Aporte de alquil benceno sulfonato lineal (LAS) al medio marino por vertidos de efluentes urbanos tratados en plantas depuuradoras
VII Seminario de Química Marina: (Cádiz. 25 y 26 de enero de 1994)
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Application of Weibull's function to the generation of particle size distributions
Powder Handling and Processing, Vol. 9, Núm. 1, pp. 33-38
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Avance de un estudio de las climatologías de Jerez de la Frontera y El Puerto de Santa María y su influencia en la crianza de los vinos finos
Actas de las II jornadas del vino fino
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Caracterización de 13 clones de Palomino Fino seleccionados en la zona del Jerez
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996
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Caracterización del aceite de germen de trigo extraído con dióxido de carbono líquido y supercrítico
Grasas y aceites, Vol. 48, Núm. 2, pp. 87-92
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Colonisation of a porous sintered-glass support in anaerobic thermophilic bioreactors
Bioresource Technology, Vol. 59, Núm. 2-3, pp. 177-183
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Comparative study of alcohol dehydrogenase activity in flor yeast extracts
Biotechnology Letters, Vol. 19, Núm. 7, pp. 651-654
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Contaminación del mar por efluentes urbanos tratados: efectos del alquil benceno sulfonato lineal (LAS) sobre la concentración de materia orgánica vertida
VII Seminario de Química Marina: (Cádiz. 25 y 26 de enero de 1994)
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El cultivo de la vid en la provincia de Cádiz
Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz (Diputación Provincial de Cádiz), pp. 17-28
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Energía solar térmica y fotovoltaica
Tecno ambiente: Revista profesional de tecnología y equipamiento de ingeniería ambiental, Núm. 71, pp. 67-69
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Entrada en funcionamiento de la EDAR de Jerez de la Frontera: su efecto en la mejora de la calidad del agua en el río Guadalete
Tecnología del agua, Núm. 161, pp. 59-66
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Equipo modular de adquisicion y control: Aplicacion a reacciones enzimaticas a escala de laboratorio
Ingenieria Quimica, Vol. 29, Núm. 340
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Equipo modular de adquisición y control: aplicación a reacciones enzimáticas a escala de laboratorio
Ingeniería química, Núm. 340, pp. 171-174
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Estudio cinético del comportamiento de las enzimas glucosa oxidasa y catalasa co-inmovilizadas en alginato: operación en reactores TAC
Cádiz : Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 1997
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Estudio cinético general del proceso de oxidación de sulfato ferroso por "Thiobacillus ferrooxidans" en reactores tanque agitado continuo (TAC) y tubular de lecho fijo (TLF)
Cádiz : Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 1997
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Inmovilización de biomasa anaerobia termofílica en soportes porosos
Ingeniería del agua, Vol. 4, Núm. 3, pp. 11-16
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Kinetics of wet air oxidation of phenol
Chemical Engineering Journal, Vol. 67, Núm. 2, pp. 115-121
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La viticultura del jerez
Mundi Prensa Libros
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Optimización del proceso de extracción de aceite de germen de trigo con dióxido de carbono líquido y supercrítico
Alimentación, equipos y tecnología, Año 16, Núm. 5, pp. 63-67