Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco del Jerez

  1. Palacios Macías, Víctor M.
  2. Pérez Rodríguez, Luis
  3. Nebot Sanz, Enrique

Editorial: Cádiz : Universidad, Servicio de Publicaciones, 1997

ISBN: 84-7786-407-1

Año de publicación: 1997

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet