Those curious and delicious seaweedsa fascinating voyage from biology to gastronomy

  1. Pérez Lloréns, José Lucas
  2. Hernández Carrero, Ignacio
  3. Vergara Oñate, Juan José
  4. Brun Murillo, Fernando G.
  5. León, Ángel

Verlag: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz

ISBN: 978-84-9828-666-3

Datum der Publikation: 2018

Art: Buch

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Fuente de los datos: Dialnet