Those curious and delicious seaweedsa fascinating voyage from biology to gastronomy

  1. Pérez Lloréns, José Lucas
  2. Hernández Carrero, Ignacio
  3. Vergara Oñate, Juan José
  4. Brun Murillo, Fernando G.
  5. León, Ángel

Éditorial: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz

ISBN: 978-84-9828-666-3

Année de publication: 2018

Type: Livre

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