Those curious and delicious seaweedsa fascinating voyage from biology to gastronomy

  1. Pérez Lloréns, José Lucas
  2. Hernández Carrero, Ignacio
  3. Vergara Oñate, Juan José
  4. Brun Murillo, Fernando G.
  5. León, Ángel

Argitaletxea: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz

ISBN: 978-84-9828-666-3

Argitalpen urtea: 2018

Mota: Liburua

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Datuen iturria: Dialnet